Składniki (8 szt) :

• ser mozzarella – 200g
• serek śmietankowy z jogurtem firmy Piątnica
• jajko – 1szt
• mąka migdałowa – 175g
• proszek do pieczenia – 10g

Przepis:

1. Nastaw piekarnik na 220 stopni.
2. Ser mozzarella rozpuść w rondelku na małym ogniu (na dno rondelka wlej łyżkę wody, żeby ser się nie przypalał).
3. Do rozpuszczonego sera dodaj serek śmietankowy z jogurtem (Piątnica Twój smak), mąkę migdałową, proszek do pieczenia i jajko.
4. Z masy uformuj bajgle (kształt obwarzanka, precla lub przekładamy końce na krzyż jak serce).
5. Przed włożeniem do piekarnika posmaruj bajgle masłem za pomocą pędzelka i posyp sezamem, makiem lub nasionami chia.
6. Piecz przez około 10-15minut w temperaturze 220 stopni.